La carte

Le Menu

Des saveurs uniques pour des plats emblématiques

Plats

Nos hors d’œuvre

Les véritables rillettes du Mans
5.50€
Os à moelle coupé dans sa longueur et ses toasts chauds
9.00€
Foie gras bardé de magret fumé maison
16.00€
Ravioles de langoustines et de crevettes
14.00€
  • Proposées par 4

Nos grillades aux sarments de vigne

Emincé de bœuf et ses frites maison
18.50€
  • Servi avec sa sauce Henri / viande d’origine France
Magret d’agneau et son jus aux herbes
25.00€
Filet de boeuf Charolais (200g) et sa sauce Henri
28.00€
Côte de bœuf grillé à la fleur de sel
60.00€
  • Viande d’origine France/1.4kg pour 2 personnes

Nos poissons frais

Tataki de thon façon Chef et son wok de légumes
25.00€
Poisson entier et grillé
-€
  • Tarifs suivant le cour de la criée

Nos suggestions de la semaine

La carte des vins

Nos Vins Rouges

Vallée de la loire

AOC Saint-Nicolas de Bourgueil « Clos de Carterons »
27.00€
  • Au verre…5.00€ .....Pichet…18.00€
AOP Saumur Champigny « Le Boisclair »
28.00€
  • Au verre…5.00€ ...Pichet…18.00€
AOP Chinon « Les Royaux »
29.00€
AOC Menetou-Salon « Éric Louis »
33.00€
AOP Sancerre « Éric Louis »
41.00€

Bordeaux

AOP Côtes de Blaye « Promesse de Dourthe » 2019
29.00€
  • Au verre…5.00€ .....Pichet…18.00€
St Emilion N1 2019
31.00€
AOP Pessac Léognan « Naudin Larchey »
45.00€
AOP Saint Estephe « Héritage de le Boscq » 2016
51.00€
  • Au verre…5.50€…Pichet…20.00€
AOP Haut Médoc « Giscours » 2016
53.00€
AOP Pessac Leognan « Château La Garde » 2015
58.00€
AOP Moulis « Château Maucaillou » 2016
58.00€
Margaux 2016 « Baron de Brane »
64.00€
AOP Margaux 2018 « Sirène de Giscours »
66.00€
Pessac Leognan 2016 « Carbonnieux « 
78.00€

Cote et vallée du Rhône, Bourgogne, Sud-Ouest

AOP Brouilly « Château de Pierreux » 2018
34.00€
Saint Amour Mommessin Beaujolais 2020
36.00€
AOP Bourgogne Pinot Noir 2019
38.00€
Bourgogne Pinot noir
48.00€
AOP Mercurey « Vieilles Vignes » 2019
49.00€
AOP Nuits Saint-Georges « Domaine Faiveley » 2019
75.00€

Nos Vins blancs

AOP Viognier Laurus
29.00€
AOP Coteaux du Layon « Cady BIO »
31.00€
  • Au verre…6.00€…Pichet…21.00€
Beaujolais village Château de Pierreux
31.00€
AOP Quincy « Domaine Portier »
36.00€
  • Au verre…6.50€
AOP Pouilly Fumé « Le Loriot »
42.00€
AOP Chardonnay « Les Ursulines »
42.00€
AOP Sancerre « Les Collinettes » 2019
45.00€
AOP Chablis « Gloire de Chablis » 2020
45.00€
Mercurey « Domaine de Faiveley  » 2019
47.00€

Nos Vins rosés

AOP Côtes de Provence « Esprit Gassier »
28.00€
  • Au verre…5.00€…Pichet…18.00€
AOP Côte de Provence Ultimate UP
32.00€
  • Magnum 64.00€… Jeroboam..145.00€

Nos Champagnes

Cuvée Lénonie ou Beaumont des Crayères
55.00€
Charles VII Blanc de Blanc
63.00€
Charles VII rosé
74.00€

Les sucreries

Desserts

Panna cotta maison et son coulis
6.00€
Assiette de fromages du moment
7.00€
  • Accompagnée de sa salade verte
Crème brulée maison
7.00€
Nougat glacé
7.00€
Baba au rhum ou limoncello
8.00€
Tarte du moment
8.00€
La fameuse profiterole maison
10.00€
Café, Déca, Thé gourmand
10.00€
  • Composé de 5 desserts maison
Glaces artisanales
100€
  • à retrouver sur notre carte des desserts

Digestifs

GET27, Menthe pastille (4cl)
8.00€
Baileys (4cl)
8.00€
Cognac VSOP, Armagnac (4cl)
9.00€
Calvados, Rhum Havana ambré
9.00€
Poire (4cl)
9.00€
Pacto Navio (4cl)
12.00€
Cognac XO (4cl)
14.00€
Martell Cordon Bleu XO (4cl)
15.00€
Ruinard
95.00€
Ruinard rosé
100.00€

Adresse

6, rue des Maillets 72000 Le Mans

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